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產(chǎn)品名稱：食用油中苯并芘分析質(zhì)控樣品 產(chǎn)品規(guī)格：20g 苯并芘在環(huán)境中存在廣泛，通過對(duì)水源、大氣和土壤的污染，可以進(jìn)入到蔬菜、水果、糧食、水產(chǎn)品和肉類等人類賴以生存的食物中 本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

產(chǎn)品名稱：食用油中抗氧化劑分析質(zhì)控樣品 產(chǎn)品規(guī)格：200g 抗氧化劑（ Antioxidants）是阻止氧氣不良影響的物質(zhì)。 它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對(duì)人體損害的一類物質(zhì)。抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩(wěn)定性和延長貯存期的。 本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

產(chǎn)品名稱：小麥粉中嘔吐毒素分析質(zhì)控樣品 產(chǎn)品規(guī)格：40g 嘔吐毒素(DON)主要是由鐮刀菌的某些種產(chǎn)生的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性相似的有毒代謝產(chǎn)物——單端孢霉烯族化合物中的一種。主要污染小麥、大麥、玉米等谷類作物，也污染糧食制品，人和動(dòng)物在誤食被該毒素污染的糧谷類后可以產(chǎn)生廣泛的毒性效應(yīng)。另外，它還常與其它的霉鹵毒素如黃曲霉毒素共同污染農(nóng)作物，進(jìn)入人體后可以相互影響。 本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用！

產(chǎn)品名稱：小麥粉中水分、灰分分析質(zhì)控樣品 產(chǎn)品規(guī)格：40g 食品中的灰分是指食品經(jīng)高溫灼燒后殘留下來的無機(jī)物，灰分指標(biāo)可以評(píng)定食品是否污染，判斷食品是否摻假。如果灰分含量超標(biāo)，說明了食品原料中可能混有雜質(zhì)或在加工過程中可能混入一些泥沙等機(jī)械污染物。 本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

產(chǎn)品名稱：小麥粉中粗蛋白質(zhì)、粗脂肪分析質(zhì)控樣品 產(chǎn)品規(guī)格：40g 粗蛋白質(zhì)是各種含氮物質(zhì)的總稱。它包括真蛋白質(zhì)和含氮物（氨化物），是構(gòu)成細(xì)胞、血液、骨骼、肌肉、抗體、激素、酶、乳、毛及各種器官組織的主要成分，對(duì)生長、發(fā)育、繁殖及各種器官的修補(bǔ)都是必需的，是生命活動(dòng)必需的基礎(chǔ)養(yǎng)分。 本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

產(chǎn)品名稱：大米中鉻分析質(zhì)控樣品 產(chǎn)品規(guī)格：10g 鉻是人體必需的微量元素。三價(jià)的鉻是對(duì)人體有益的元素，而六價(jià)鉻是有毒的。人體對(duì)無機(jī)鉻的吸收利用率極低，不到1%；人體對(duì)有機(jī)鉻的利用率可達(dá)10-25%。鉻在天然食品中的含量較低、均以三價(jià)的形式存在。 本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

產(chǎn)品名稱：大米中汞分析質(zhì)控樣品 產(chǎn)品規(guī)格：10g 在自然界中，汞多以化合物的性質(zhì)存在，汞親銅和硫，故汞大部分以*（*）的形式分布。在古代人們就已經(jīng)掌握了*提汞的方法，即在空氣中煅燒，收集蒸發(fā)的汞蒸氣并冷凝既得金屬汞。 本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

產(chǎn)品名稱：大米中總砷分析質(zhì)控樣品 產(chǎn)品規(guī)格：10g 總砷就是待測物質(zhì)砷的總含量。 砷,俗稱砒,是一種非金屬元素,在化學(xué)元素周期表中位于第4周期、第VA族,原子序數(shù)33,元素符號(hào)As,單質(zhì)以灰砷、黑砷和黃砷這三種同素異形體的形式存在。 本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

產(chǎn)品名稱：大米中鉛分析質(zhì)控樣品 產(chǎn)品規(guī)格：10g 鉛鎘等重金屬污染元素廣泛存在于大氣,土壤等環(huán)境中,可通過食物鏈傳遞,富集和放大,其生物蓄積性及危害的隱蔽性,不可逆性嚴(yán)重危害人體健康。 本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

產(chǎn)品名稱：大米中鎘分析質(zhì)控樣品 產(chǎn)品規(guī)格：10g 鎘大米，一般指鎘含量超標(biāo)的大米。鎘通常通過廢水排入環(huán)境中，再通過灌溉進(jìn)入食物，水稻是典型的“受害作物”。稻米對(duì)于鎘污染的吸附作用明顯強(qiáng)于玉米、大豆等其他的作物品種。基因越好的大米，就越容易吸收土壤里的重金屬。 本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！